The Renaissance Chenin Blanc

Duft og smag
Fruktbar, kompleks og afbalanceret vin med noter af æble, nektarin og mineraler.

Egnet til
Hvid fisk og skaldyr, men også krydrede retter.

Farve
Lys, gul farve

Sukker
12,5 g/l

Andre
Chenin blanc er den mest plantede druesort i Sydafrika og besidder næsten 19 procent af dyrkningsområdet på godt 100.000 hektar. Sydafrika har således verdens største voksende område af chenin blanc, cirka dobbelt så meget som Frankrig, hvilket er dets oprindelseland.

Producent
RadfordDale

Om producenten
RadfordDale startede i 1998, og drives af vinproducenterne Bed Radford og Alex Dale, der arbejder efter princippet om at bruge så naturlige metoder som muligt. RadfordDale tager sig lige så omhyggeligt af deres vinmarker som af deres ansatte. De deltager ikke i konkurrencer, men koncentrerer sig udelukkende om at skabe de allerbedste forudsætninger for druerne, så der efterfølgende kan skabes herlige vine. RadfordDale producerer også vin under navnet The Winery of Good Hope, og tilbyder i denne sammenhæng prisvenlig vin til en lavere pris.