Vi byder velkommen til Winemakers dinner ombord Tycho Brahe. Nyd en vinsmagning hvor der også bliver budt på noget godt at spise. Denne gang går vi på opdagelse blandt vine fra vinhuset Radford Dale, hvor vinproducenten Alex Dale præsenterer vinene og guider dig igennem vinsmagningen sammen med moderator Håkan Nilsson. I forbindelse med vinsmagningen serveres der en buffet med kolde og varme nordiske tapas lavet af lokalt producerede råvarer.
Alex Dale, fjerdegenerations vinproducent, begyndte sin karriere allerede som 15-årig. Dale blev den yngste chef, for et berømt Burgundian Négociant House i en alder af 21, samtidig som han var den første der i 1990 åbnede Frankrigs første røgfrie vinbar. Han kom også i Guinness Rekordbog for at sælge det dyreste glas vin i verden - en Beaujolais Nouveau.
Alex Dale grundlagde Radford Dale i Stellenbosch i 1998 for at vise det potentiale, der findes i hidtil uopdagede regioner, druesorter og vintyper fra Sydafrika. Et kvart århundrede senere fremstiller Radford Dale fremragende Chenin Blanc og Pinotage i prestigefyldte Stellenbosch, elegant Pinot Noir og Chardonnay i et køligt klima i Elgin og ikoniske røde blandinger fra det nu meget eftertragtede Swartland. I 2017 blev Radford Dale kåret som årets rødvinsproducent i Sydafrika.
